地酒に加え、和歌山県産紀州の南高梅の旨味を活かしたお飲み物を提供いたします。
極上大粒南高梅は木で完熟させたものを農家から直送し、作り上げます。
完熟梅ならではの濃厚な香りと味わいをお楽しみいただけます。
自家製梅酒
南高梅を日本酒や焼酎に漬け込み、三年以上熟成させたものをご提供しています。
| ・日本酒梅酒 | 800円 |
| ・焼酎梅酒 | 800円 |
| ・梅酒サワー | 850円 |
自家製黒酢黒糖梅ジュース
南高梅を黒酢と黒糖に漬け込みます。
| ・黒酢黒糖梅ジュース | 550円 |
| ・黒酢黒糖梅スカッシュ | 660円 |
現地での採取体験を通して、素材の持つ魅力を探りました。
※表示価格は税込です。
